grand apero entre copains...
Un bon week end se prépare !! un copain que l'on ne voit pas souvent (car il a demenagé dans le sud )remonte chez nous dans la Marne pour un bon week end entre copains... alors apéro oblige, ça c'est moi qui s'en occupe et mon chéri prépare ces fameuses pâtes farçies !!
voici qq idees pour un grand apero entre copains
tres simple a réaliser
tout d'abord
les cigares aux saumon fumé :
tout simple il suffit de quelques feuilles de brick et de tranches de saumon fumé !! et le tour est joué !! comment épaté vos invités !!
Tout d'abord, coupez des bandes rectangulaires dans les feuilles de bricks, couper en lamelle le saumon, puis enroulé le tout, pour fermer la brik j'utilise un peu d'eau .
Mettre au four assez chaud 200° c pendant une dizaine de minutes une fois que c doré , c bon , moi je les ai servi froid c tres bon et croustillant !! vous pouvez ajouté une petite sauce pour y tremper les cigares, a base de creme fraiche citron et aneth !! une tuerie !!
Samoussas féta et olives noires :
voici le pliage de base pour créer facilement des samoussas (c'est celui que j'utilise)
pour la farce des samoussa j'achete de la feta nature en barquette
que je decoupe en cubes
deux par samoussa et j'ajoute des olives noires coupé en rondelles
je referme les samoussas et hoppp au four , je fai doré et le tour est joué !!
vous pouvez mettre ce que vous voulez moi j'ai deja teste
un melange oeufs dur et thon au naturel et un peu de fromage frais
c pas mal !! mais j'aime bien varié !
vous pouvez faire
en forme de cigares aussi!!