le chausson savoyard ....

Publié le par La p'tite Cuisine de LiLoU

 

P101111_18.290001.JPG

 

Ce soir c'est tartiflette oui mais en chausson, j'ai vu cette idee sur le blog ici : http://ma-ch-tite-cuisine.cuisine-spirit.com/commentaire.php?id=577

que j'ai fait a ma sauce une nouvelle fois et sans sel !

 

prépa : 25 minutes

cuisson : 20 minutes

 

préchauffer le four a 200°C

 

il vous faut :

 

la moitié d'une barquette de lardons(deja cuit et doré a la poêle )

1 pate feuilleté toute prête

1 jaune d'oeuf pour la dorure de la pate

1/2 reblochon (coupé en lanières)

1 gros oignon coupé en rondelle et déja cuit et déglacé avec une touche de vin blanc si vous en avez !

4/5  petites pommes de terre déja cuite et coupé en rondelles.

 

P101111_19.180002.JPG

 

tout d'abord ds une tourtière on étale la pate que l'on pique a la fourchette pour eviter qu'elle ne gonfle de trop

puis sur une seule moitié on met une couche de pomme de terre les lardons , les oignons, des lamelles de reblochon, et ainsi de suite , puis on rabat et  referme l'autre moitie de la pate comme un chausson aux pommes, on dore au jaune d'oeuf on le ferme bien a l'aide d'une fourchette tout autour et voila on met a cuire 20 minutes environ a four 200°C.... et bon régal!!!

 

P101111_19.050002.JPG

 

Publié dans Quiches et compagnie

Commenter cet article

alex mayance 26/11/2011 10:06

Slt poulette, et oui je ne suis plus sur face de book, mais j'avais bien enregistrer ton blog, et ne manque pas d'y jetter un petit coup d'oeil de tps en tps.

Enfin bref, juste pour te dire que ta recette du chausson savoyard a été tester et approuver !!!!! :-) alors merci pour ta recette !!!!
bisouilles et a bientot !!!

La p'tite Cuisine de LiLoU 01/12/2011 14:45



ok merci c gentil mais la prochaine foi pense a m'envoyer une photo du resulta que je l'a diffuse !! avant de tt engloutir evidemment lol !!


c clair que c trop bon ! mon doudou ne voulai pas me donner l'autre moitier lol !!


merci de venir aussi frequemment c gentil !! pk tu nes plus sur facebook !! ? a biento gros bisou