endives doré et son jambon et ses toasts de chèvre

Publié le par La p'tite Cuisine de LiLoU

Comme se midi je suis seul a manger , je me suis préparé un tit plateau télé....

 

 

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Au menu : endive au jambon et toasts au chevre...

 

 

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une bonne endive cuite au four

coupé en deux  enroulé d'une fine tranche de jambon,

ajouter de l'eau ou du bouillon jusqu'en haut de votre moule ou plat ...

et mettre pendant 30 minutes au four 200°c ds un moule silicone speciale papillotte en silicone  par exemple!

 

et des toasts de chevre facile a faire

express , coupé une grande tranche de pain de mie complet en quatre , beurré legerement , mettre une tranche de tomates et une tranche de chevre , puis parsemer de sel de guerande , poivre du moulin et d'herbes de provence,

 

 voir en photos....

 

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