boulette boeuf / legumes faciles pour minipouss !

Publié le par La p'tite Cuisine de LiLoU

brochettes de boulettes a deguster avec les doigts

façon "homme de cromagnon " mdr !!

 

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voici la recette que l'on peut faire avec les enfants :

 

Ds un grand saladier emietter 4 steacks hachés crus pour ajouter des legumes  l'equivalent d'un demi bol, (reste de legume de la veille ou autres) crue ou mm cuits carottes, pomme de terre ecrasé , haricot verts petits pois ou autres encore

faire cuire un oignon coupé en fine lamelle ou tt fin morceau ds une poele , puis l'ajouté au melange legume viande, ajouter un oeuf entier, du sel du poivre une pincée de paprika ou curry,

puis a l'aide de vos mains formé des boulettes, les rouler ds la chapelure, celle de mes filles ne le sont car elles n'aiment pas trop lol !!

 

Notre farce au chevre en image : on voit bien nos legumes : haricot vert carottes oignons navets et cie ... P031211_12.320001.JPG

et faire cuire au four une dizaine de minutes a 180°c sur une plaque

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nous avons fait une variante pour ceux qui aiment le chevre j'ai ajouté a la farce qq morceau de chevre ecrasé ... c'est tres bon aussi .... !!

 

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piquer les boulettes chaudes et cuites sur des pic a brochettes et préparer l'assiette de votre enfant...

accompagné de riz blanc et d'une sauce blanche miam !!

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 Bon apetit les petits !!

 

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